CREMA DE NARANJA
Nos dieron muchas naranjas y pensando en que hacer con ellas me decidí por una crema de naranja que esta riquísima, uno de los usos que le voy a dar será de relleno de tarta.
Ingredientes:
- 400 ml. de zumo de naranja
- 2 huevos
- 30 gr. de maicena
- 150 de azúcar
- Cascara de naranja, evitaremos la parte blanca.
Preparación:
- Ponemos en un cazo el zumo de naranja, lo pondremos a cocer con la cascara de naranja.
- En un bol incorporamos la maicena, echamos los dos huevos y mezclamos bien.
- Sacamos del cazo la cascara de naranja.
- Incorporamos al cazo la mezcla de maicena y huevos.
- Echamos el azúcar y mezclamos todo bien
- Dejamos a fuego lento y mientras vamos removiendo bien para que no se pegue.
- Cuando vemos que espesa retiramos del fuego.
¡Espero que os guste!
Pilar
Que buena tiene que estar! a nosotros nos encanta las naranjas! asi que seguro que nos chuparíamos los dedos con esta crema!
Muchos besitos!
Pruebalo un dia es una buena forma de comer naranjas!!!un besito bonita!
Mira que bien! Seguro que estaba riquísima, tengo que probar a hacer un día un pastel relleno de esta crema. A mi también me dan naranjas a veces y esta receta me va genial