Churros sin gluten

CHURROS SIN GLUTEN ¡¡¡¡Churros!!! que ganas que tenia de volver a probar churros, llevo unos días haciendo mezclas de harinas, de medidas…. muchas veces acabo ya cansada ….. pero vuelvo porque la cocina me encanta. Nos han gustado mucho, demasiado jejje porque desayunamos y merendamos el día que di con las medidas justas!!! Muy importante: la leche…

Cupcake de trufa

CUPCAKE DE TRUFA SIN GLUTEN El sábado que es cuando me puse con los cupcakes elegí las dos variedades, esta de trufa y los cupcakes de azahar. Ingredientes para 6 o 7 cupcake grandes o 12 pequeños 100 de mantequilla (no light sino normal y a temperatura ambiente) 100 de azúcar 35gr. de leche 2 huevos 125…

CupCake de Azahar

CUPCAKE DE AZAHAR SIN GLUTEN  La noche de Nochevieja estábamos muy tristes porque no estaba mi padre, se iba con el año 2011, no éramos capaces de tomarnos las uvas, entonces se me ocurrió pasar de año con una película cómica creo que era la Boda de mi amiga, y pasamos de año por lo menos…

Cereales sin gluten Esgir

CEREALES SIN GLUTEN ESGIR Esta mañana fui al hipermercado  E.Leclerc y encontre cereales sin gluten a 1,15 €, bastantes económicos, habia de muchos tipos. Imaginaros mi alegría! No se donde más lo venderán, aqui os pongo el enlace de su pagina  http://esgir.net/esgir/

Croquetas con carne picada

CROQUETAS CON CARNE PICADA Estas croquetas las suele preparar mi madre mas que con gluten, yo las adapte al sin gluten. Siempre me ha echo gracia mi madre con lo de cucharadas colmadas digo mama pero colmadas hasta cuando jajajaja una montaña alta o baja ajajaja. Dice mi madre ya tu iras viendo jajajajaj. Ingredientes…

Ensaladilla rusa

ENSALADILLA RUSA El otro día tuve ganas de preparar una ensaladilla rusa que hace  siglos que no la preparaba, en vez de mahonesa puse alioli que nos gusta más. Ingredientes: 400 gr. de ensaladilla congelada 1 lata de atún 2 huevos cocidos Alioli (pinchar en el enlace y nos lleva a la receta de alioli)…

Tarta de crema de trufa

 TARTA DE CREMA DE TRUFA Este fin de semana tenía ganas de preparar una tarta, viendo los ingredientes que tenia por casa pues preparé esta, que lástima que duro tan poco jejjejejje no dejamos ni las migas!!!! Aunque de esta receta no he hecho fotos de cada paso pero si os pasáis por la tarta…

Crêpes manchegos

CRÊPES MANCHEGOS   ¡¡¡Marchando una de crêpes!!! Estos crêpes se comen solos!!! Ingredientes 200 gr. de bacalao desalado 2 pimientos secos 1 guindillas 1 tomate grande 2 dientes de ajo 1 cebolla grande Aceite de oliva Sal Crêpes (pinchando en el enlace nos lleva a la receta para preparar los crêpes) Preparación: Mientras precalentamos el horno…

Bizcocho marmol

BIZCOCHO MARMOL Navegando por internet descubri una pagina de recetas para el microondas, Recetas de microondas, que he quitado el enlace por lo que ha descubierto FAMALAP y que lo explica en los comentarios, por favor leerlo. Es increible que se hagan esas cosas con el trabajo que cuesta hacer las recetas, las fotos y publicarlas…

Galletas con leche condensada

GALLETAS CON LECHE CONDENSADA Vi estas recetas en el blog  Cocina fácil sin gluten y dije que buenas tienen que estar… y aquí están…. Las hice de varias clases: con almendras, con gotas de chocolate y normales. El azúcar lo sustituí por el azúcar vainillado. Ingredientes: 1 yema de huevo 125 gr. de mantequilla 200gr. de…

Ñokis con cebolla y morcilla

ÑOKIS CON CEBOLLA Y MORCILLA Nunca había probado los ñokis, estaba pendiente esta receta hace mucho tiempo, hasta que hoy me decidí y tengo que decir que voy a repetir porque nos han gustado mucho. Lo puse con morcilla pero si queréis algo mas ligero la podéis sustituir por taquitos de jamón cocido, pechuga de pollo etc…. o con…

Roscón de Reyes II

ROSCÓN DE REYES II Os traigo un Roscón de Reyes jejejej si ya se que pasaron las navidades… pero como decía mi padre “Hasta San Antón (17 de Enero) Pascuas son”.  Y no podía dejar de probar el roscón de reyes del blog de celiaquines Resultado : Espectacular! Sabe a Roscón de siempre!!! ¡Os lo recomiendo! Y…