Galletas con leche condensada

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GALLETAS CON LECHE CONDENSADA

Vi estas recetas en el blog  Cocina fácil sin gluten y dije que buenas tienen que estar… y aquí están….

Las hice de varias clases: con almendras, con gotas de chocolate y normales. El azúcar lo sustituí por el azúcar vainillado.

Ingredientes:

  • 1 yema de huevo
  • 125 gr. de mantequilla
  • 200gr. de leche condensada
  • 350gr. de maicena ( yo use la mezcla de maicena, arroz y beiker)
  • 2 cucharaditas de azúcar ( yo eche azúcar vainillada)

Preparación:

  • Mezclamos bien todo menos la harina, una vez mezclado vamos echando la harina hasta formar una masa, dejamos reposar un ratito.
  • Dividí  la masa en 3 partes, en una de esas partes eche almendra picada, en la otra perlas de chocolate y en la otra parte nada.
  • Vamos haciendo las galletas, en la de almendra eche almendra laminada también por encima.
  • Utilice una pistola para galletas y otras a mano.
  • En el horno precalentar a 160º durante 12 o 15 minutos, que al tocarlas estén un poco blandas.

¡Que aproveche!

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9 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Yolanda dice:

    Qué ricas…! Yo se las hago muy a menudo a mi peque…le encantan!!
    Besotes!

    1. Pilar dice:

      Hola, yo que no soy de galletas me han encantado y entre los tres nos la comimos en seguida!!!un besito

  2. Pao dice:

    Que buena pinta….a ver, mandame una que la pruebe!! jajajajajjajajajajjajajaj
    Muchos besitos

    1. Pilar dice:

      jajajaja estaria bien poder mandar todo ehhhh pues tu ya podrias hacerme un paquete bien grande de todas tus recetas que son buenisimas!!!un besito

  3. Yo también quiero otra…!! Que buena idea esa de hacer de varios tipos…ummmm

    Un beso.

    1. Pilar dice:

      jajajaj te mando otra jajajajajajaja!!!Es que son de las primeras veces que hago galleta y asi estoy de entusiasmada!un besito!

  4. glutoniana dice:

    Las tengo apuntadas pero como no somos mucho de galletas todavía no las he probado.

    Así que la dieta de enero cual es? Roscón y galletas jajaja.

    1. Pilar dice:

      jajajaj Eso parece no? jajajajajaj la dieta del roscon y de las galletas ajajajaja buena dieta ehhhh se sigue super bien jajajajajaja!!!Que graciosa!jajajaj un besito!

  5. martha dice:

    K ricas y sabrosas gracias

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