Ensaladilla rusa

ENSALADILLA RUSA

El otro día tuve ganas de preparar una ensaladilla rusa que hace  siglos que no la preparaba, en vez de mahonesa puse alioli que nos gusta más.

Ingredientes:

  • 400 gr. de ensaladilla congelada
  • 1 lata de atún
  • 2 huevos cocidos
  • Alioli (pinchar en el enlace y nos lleva a la receta de alioli)
  • Unas aceitunas

Preparación:

  • Cocemos la ensaladilla, cuando esté preparada la dejamos enfriar.
  • Hacemos el alioli (pinchar en el enlace y nos lleva a la receta del alioli)
  • Montamos el plato, con un aro para hacer la forma, vamos poniendo una capa de ensaladilla, encima una capa de huevos laminados, otra de ensaladilla, otra de atún con las aceitunas laminadas y así sucesivamente.
  • Acompañamos del alioli y con una tostada.

¡Que aproveche!

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8 pensamientos en “Ensaladilla rusa

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