Crema de naranja

CREMA DE NARANJA

Nos dieron muchas naranjas y pensando en que hacer con ellas me decidí por una crema de naranja que esta riquísima, uno de los usos que le voy a dar será de relleno de tarta.

Ingredientes:

  • 400 ml. de zumo de naranja
  • 2 huevos
  • 30 gr. de maicena
  • 150 de azúcar
  • Cascara de naranja, evitaremos la parte blanca.

Preparación:

  • Ponemos en un cazo el zumo de naranja, lo pondremos a cocer con la cascara de naranja.
  • En un bol incorporamos la maicena, echamos los dos huevos y mezclamos bien.
  • Sacamos del cazo la cascara de naranja.
  • Incorporamos al cazo la mezcla de  maicena y huevos.
  • Echamos el azúcar y mezclamos todo bien
  • Dejamos a fuego lento y mientras vamos removiendo bien para que no se pegue.
  • Cuando vemos que espesa retiramos del fuego.

¡Espero que os guste!

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4 pensamientos en “Crema de naranja

  1. Que buena tiene que estar! a nosotros nos encanta las naranjas! asi que seguro que nos chuparíamos los dedos con esta crema!
    Muchos besitos!

  2. Pingback: Tarta de crema de naranja, chocolate y nata « COCINA ECONÓMICA SIN GLUTEN

  3. Mira que bien! Seguro que estaba riquísima, tengo que probar a hacer un día un pastel relleno de esta crema. A mi también me dan naranjas a veces y esta receta me va genial 🙂

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