Bizcocho de coco y zanahoria

BIZCOCHO DE COCO Y ZANAHORIA Este delicioso bizcocho salió del azar…. iba ha hacer una receta de cocadas del blog de mi amiga  Pao, pensé pues echo la mitad de coco y la otra mitad de zanahorias ralladas, el caso que como las zanahorias tiene mas agua, me quedo con poco consistencia….. Y pensé pues…

Pellas con leche sin gluten

PELLAS CON LECHE SIN GLUTEN Esta receta es de mi suegra y yo la he adaptado al mundo sin gluten. Es tipico de Semana Santa. Es fácil y rápida de hacer…..Riquísimas. Ingredientes (para 4 pellas grandes) 2 huevos Miga de pan sin gluten Medio litro de leche 3 cucharadas de azúcar 1 rama de canela…

Tortilla de esparragos con tempura de ajos tiernos y surimi

 TORTILLA DE ESPARRAGOS VERDES CON TEMPURA DE AJOS TIERNOS Y SURIMI.    La tortilla está hecha con espárragos del campo muy buenos y ahora que ha llovido es un bueno momento para ir a cogerlos. Ingredientes: Tempura: 150 de harina sin gluten (use proceli, pero podeis usar la que mas os guste) 175 de agua…

Tarta de queso con nata y fresas

TARTA DE QUESO CON NATA Y FRESAS    El otro día me encontré en un armario de la cocina un viejo recetario que habia escrito mis recetas favoritas, que tuvo tan mala fortuna hace unos años de caerse en una sartén con aceite (eso si frio el aceite) , pero me dio pena tirarlo y…

Galletas de naranja con chocolate

 GALLETAS DE NARANJA CON CHOCOLATE Nos gusto mucho estas galletas, el saborcito a naranja…… y el chocolate por encima……. que duraron poco en casa…. Ingredientes: 125 de margarina o mantequilla ( de mercadona) 80 gr. de azúcar de glass 1 huevo pequeño 25 ml. de leche Una pizca de sal 275 gr. de harina proceli…

Bocadillo de calabacín, cebolla y pimientos

BOCADILLO DE CALABACÍN, CEBOLLA Y PIMIENTOS Me apetecía un buen bocata y aquí os lo traigo…. El pan se puede utilizar el que queráis, el mío es la barra de pan Beiker, no suelo comprar pan comprado porque  es muy caro, este es mi segundo pan…. quise darle una oportunidad …… El primer pan barra…

Torrijas con natillas

TORRIJAS CON NATILLAS El otro día estaba tan tranquila haciendo mi dieta, que es muy dificil teniendo un blog y visitando tantos blog con recetas buenisimas, que claro las quieres hacer todas……vi las torrijas de mi amiga Pao Y me quedé al verlas con esa pinta tan buena….. me trajo a la mente las torrijas…