Crema de champiñones rápida

el

CREMA DE CHAMPIÑONES RÁPIDA

Una receta rápida, tenía ganas de crema de champiñones, solo tenía una lata de champiñones y con esta los preparé.

Ingredientes:

  • 2 patatas grandes
  • 1 lata de champiñones
  • Sal
  • 2 lonchas de queso y 2 quesitos ( u otro queso que tengáis en casa)
  • 1 vaso de leche
  • Pimienta negra

Preparación:

Ponemos a cocer las patatas enteras y sin pelar.

Una vez cocidas, la enfriamos y las pelamos

En el recipiente para batir echamos  los champiñones (hemos reservado algunos champiñones para trocearlos y ponerlos por encima de la crema), el liquido de los champiñones que lleva el bote, las patatas, el vaso de leche, la sal, la pimienta y el queso.

Batimos bien, si lo queremos más liquido echamos un poco mas de leche o de agua. Al gusto de cada uno.

Cuando vayamos  a servir esparcimos por encima de  la crema unos champiñones troceados.

¡Espero que os guste!

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6 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Pao dice:

    Esto a mi me gusta si o si!! que rico!

    Con pocos ingredientes las cositas buenas que se pueden hacer, me encanta!

    Besos

    1. Pilar dice:

      Gracias bonita!!!!un besito

  2. glutoniana dice:

    Anda pues sí, con pocos ingredientes una comida ligera y buena 🙂

    1. Pilar dice:

      con poco hay que dar de si todo lo que se pueda!!!!!Un besazo!!!

  3. Julia dice:

    Me gusta facil de hacer y tiene que estar de rica, una buena idea para el veranito, besicos

    1. Pilar dice:

      Esta muy rica y rápida para no pasar mucho tiempo en la cocina este verano!!!un besito

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