Tarta de galletas con pudin de vainilla, nata y mermelada de higos.

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TARTA DE GALLETAS CON PUDIN, NATA Y

MERMELADA DE HIGOS

Tarta de galletas

Tarta de galletas

Tarta de galletas2

Feliz día para todos los que hoy celebran su santo y a todos los que son padres.

En especial a mi padre que este es el segundo día del padre sin él, que aunque no estés con nosotros cada día estas en nuestros  pensamientos  y te echamos muchísimo de menos.

¡Ojala hubieramos podido celebrar este día todos juntos!

Vamos a la receta, es la tarta de galletas de toda la vida, pero claro sin gluten, tiene pudin que compre los sobres en el Lidl que son sin gluten, mermelada de higos sin gluten  y nata montada.

¡¡Feliz día para todos!!

Ingredientes (las cantidades depende de lo grande que queramos la tarta):

  • Galletas sin gluten.
  • Pudin, natillas o flan para hacer en casa.
  • Leche.
  • Azúcar.
  • Nata para montar.
  • Mermelada de higos u otra mermelada.
  • Leche para mojar las galletas.
  • Ron (si van a comer los niños mejor no echar ron).

Preparación:

Hacemos el pudin según las instrucciones de la marca que elijamos.

En un recipiente puse film transparente para poder tirar una vez fría la tarta poder sacarla del recipiente, también se puede usar papel de horno.

En un plato ponemos un poquito de leche y un chorreón de ron.

Pasamos un poco la galleta sin que se empape demasiado, una a una la vamos poniendo en el fondo del molde.

Una capa de pudin, otra de galletas, otra de pudin, otra de galletas y por último una de mermelada de higos.

Dejar que cuaje todo, mejor de un día para el otro.

Adornamos con la nata montada.

Las capas que se ponga según lo grande que se quiera que sea la tarta.

En este caso usé un paquete y medio de galletas sin gluten Hacendado ( Mercadona).

3 sobres de pudin del Lidl en 1 litro de leche.

1 bote de mermelada de higos Hero.

¡Espero que os guste!

Tarta de galletas3

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12 Comentarios Agrega el tuyo

  1. maizena dice:

    que tarta mas rica! seguro que no ha quedado ni una miga , me la llevo para hacerla.

    Besos

    1. jajajaj ya te digo ni las migas jajajaj
      Un besito

  2. Pao dice:

    Que buena pintaaaaaa!!!
    Ummmmm yo quiero!!! Anda, se buena, no te la comas tu sola y comparte un trocito con tu amiga! 😉 jajajajajajajajjajajajajja

    Muchas felicidades para tu marido.

    Mucho animo para pasar este día sin tu papi, que seguro que está contigo.

    Muchos besos bonita

    1. jajajajajajajjajaja compartir jajajajaja
      Un besazo bonita

  3. Pilar de Valencia dice:

    Preciosa tarta Pilar ! Te ha quedado de lujo ! Esa crema del pudin tiene una pinta… Cuando era pequeña mi abuela paterna me la hacia pero alternaba crema de vanilla y de chocolate con las galletas… Tengo que probar a hacerla sin gluten y sin falta porque la tuya dan ganas de verdad !
    Entiendo tanto que te acuerdes de tu papi, yo llevo así 7 años y cada año lo echo más de menos… Aunque ellos nos cuidan desde allí arriba, tranquila 😉
    Un abrazo guapa !

    1. Pruebala un día porque se hace enseguida y estan muy buenas.
      Eso lo que me pasa que cada día se le echa más en falta, cada día es un día más sin que este con nosotros……
      Un besazo

  4. jotaemesan dice:

    Quien pillara un trozito jajajaa

    1. jajjajaja desapareció justo despues de hacer la foto jaajaj unos duendes jajaja
      Feliz día de santo y por ser padre!!!

  5. Con los que nos gustan las galletas, de hecho en casa tenemos verdaderos monstruos de la galletas, esta receta nos ha encantado.

    Besotes

    Ana y Víctor.

    1. Entonces les van a encantar esta tarta, mi hija no le gusta mucho los bizcocho pero las galletas si y esta tarta le encantó. Gracias!Un besazo

  6. Palmira dice:

    ¿Te puedes creer que nunca he preparado tarta de galletas? La tuya se ve exquisita y el corte precioso, me imagino lo duro que es el día del padre sin papá a tu lado :o(
    Este año será el primer año que Polyanna se entere del significado del día, pero todavía nos quedan unos días (ya que cada país celebran a sus padres en días distintos jeje).
    Besos,
    Palmira

    1. Ya verás que ilusión con la niña celebrando el día del padre!!!Y la tarta pruebala un día que nos ha gustado mucho!!Un besazo

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