Pollo asado al vino dulce

POLLO ASADO AL VINO DULCE

pollo asado

 

pollo

Os traigo un pollo asado aunque con los calores que hace hoy……de golpe estamos como en verano, me ha hecho recordar el calor que hace en la cocina cuando encendemos el horno jajjajaajajaj que miedo nos da, eso si el pollo asado nos ha gustado mucho.

Utilicé vino dulce que le da un toque al pollo y a la salsa muy bueno.

Vamos a la receta

Ingredientes:

  • Pollo (en mi caso medio pollo).
  • Sal.
  • Pimentón dulce.
  • Cilantro.
  • Pimienta negra.
  • Vino dulce lo necesario para que quede salsa.
  • Unas patatas pequeñas.

Preparación:

Esparcimos por el pollo y las patatas la sal, el pimentón dulce, el cilantro y la pimienta negra.

En la bandeja del horno que la hemos untado previamente con aceite, ponemos el pollo y las patatas, vertemos encima del pollo un buen chorreón de vino dulce.

Dejamos que se ase en el horno, vamos viendo si necesita más vino echamos mas.

Depende de cada horno el tiempo necesario para que se ase el pollo, en nuestro caso como era medio pollo una hora y cuarto a unos 200º.

¡Qué aproveche!

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6 pensamientos en “Pollo asado al vino dulce

  1. Uhmmmm me encanta el pollo y este asadito con su vino dulce y todo tiene que estar para chuparse los dedillos, vamos! 😉

    Muchos besos bonita.

  2. Calor un poco pero mucho mucho pues todavía no y mejor que mejor así jejeje Que sino me muero andando tanto jejeje
    Me encanta esta idea, cuando pueda volver a cocinar lo prepararé que trajimos una mistela del viaje en Aneto que vendrá genial :o)
    Besos,
    Palmira

    • Pruebalo así ya veras que rico esta!!!!!Aqui si que hemos tenido unos días de verano ufff pero ya ha bajado algo estos días!!!!!!Un besazo

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