Gofres con champiñones en salsa verde

GOFRES CON CHAMPIÑONES EN SALSA  VERDE

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El otro día os traje la receta de champiñones en salsa verde uno de los usos que le dí fue comerlos con los gofres salados, muy rico, nos gusto mucho.

Ingredientes:

  • 75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • Una pizca de sal.
  • 1 cucharadita de postre de levadura de reposteria.
  • 275 gr. de leche a temperatura ambiente.
  • 225 gr. de harina (en mi caso me gusta usar 75 gr. de beiker, 50 gr. de harina de maicena, 50 gr. de harina proceli y 50 gr. de harina de arroz. Pero podéis usar de un solo tipo de harina, yo optaría por la Beiker).
  • 3 huevos
  • Champiñones en salsa verde ( aquí la receta).

Preparación de los gofres:

Batir los huevos, añadir la sal y la mantequilla.

Añadimos la leche, la harina y la levadura. Batimos.

Enchufamos la gofrera, cuando este listo echamos un par de cucharadas hasta que cubra la gofrera.Dejamos que se hagan.

Añadir por encima los champiñones en salsa verde o lo que más nos guste.

Mi otra receta de gofres:

Gofres salados de pollo asado

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6 pensamientos en “Gofres con champiñones en salsa verde

  1. Ya sabes cuanto me gustan a mí los gofres salados :o) Y con verduritas pues todavía mucho más.
    Me guardo la idea para cuando pueda volver a acercarme de una cocina jejeje
    Besos y feliz finde,
    Palmira

  2. Uhmmmmm que buena pinta y yo sin gofrara ni nada…que poco preparada estoy…tendrás que mandarme aunque sea uno para probarlo, jejeje

    Muchos besos y buen finde

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