Paella con cordero y pimientos

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PAELLA CON CORDERO Y PIMIENTOS

Paella

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Hoy vengo con una de paellita, el arroz se puede preparar de tantas maneras, hoy con cordero.

A seguir con el verano…el blog sigue en vacaciones….entre chapuzón y chapuzón

Ingredientes:

  • Cordero troceado.
  • 1 pimento rojo picado.
  • 1 pimento verde picado.
  • 1 cebolla grande.
  • 2 dientes de ajo.
  • Cúrcuma.
  • Pimienta negra.
  • Preparado para paella hacendado.
  • 1 taza de arroz.
  • 3 tazas de caldo o agua.
  • 2 tomates rojos grandes.

Preparación:

En una paellera rehogamos la cebolla troceada, junto con el cordero,  cuando este casi rehogado echamos en un lado el ajo para que se dore.

Incorporamos el arroz y lo rehogamos todo junto. Incorporamos los tomates sin piel y troceados.

En una taza con agua o caldo echamos la sal, la cúrcuma, el preparado para paella y la pimienta, mezclamos bien.

Incorpore el agua o caldo  de esta taza mas dos medidas de la taza más.

Al cabo de los 5 minutos de estar  cociendo incopore los pimientos en trozos.

Dejamos cocer hasta que este apunto.

¡Qué aproveche!

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8 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Maizena dice:

    Que buena paella! Yo soy una adicta al arroz y esta receta me resulta estupenda!

    Besos

    1. Pilar dice:

      A nosotros el arroz también nos encanta y se puede preparar de tantas formas…!!Un besazo

  2. pikerita dice:

    En mi casa con cualquier arroz se acaba la conversación y sólo engullen.. jaja.. Así que me pillo tu opción que es éxito asegurado.
    Besotes.

    1. Pilar dice:

      jjajaja si si que les gusta!!!!!Gracias!!Un besazo

  3. glutoniana dice:

    No entiendo como has tenido tiempo de dejar tantas cosas preparadas jajaja. Eres una machine!

    Disfruta de la playita! O de lo que tercie el momento…

    1. Pilar dice:

      Menudo trabajo antes de irnos ufffff!!Ahora tengo pendiente tantas cosas!!!Un besazo guapetona

  4. Pao dice:

    Me encanta la paella!!!!

    Que rica se ve!

    Muchos besos bonita

    1. Pilar dice:

      A nosotros también!!Un besazo bonita

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