Bolitas de coco y chocolate

BOLITAS DE COCO Y CHOCOLATE

BOLITAS DE COCO

Hoy os traigo una receta muy buena para estas navidades y para cualquier día que estemos de caprichos.

La tengo en el blog desde hace 6 años y el otro día me vino a la cabeza, lo que no sé porque no me he acordado antes con lo rico que están, supongo que porque no puedes parar de comer las bolitas.

En esta ocasión a aparte de envolverlas de coco, también las he envuelto de almendras laminadas ,en polvo y en fideos de chocolate.

Podéis ver el video aquí:

Ingredientes:

  • 240 gr. de Nutella ( puede ser crema de cacao, Nocilla…)
  • 100 gr. de coco rallado para mezclar con la nocilla.
  • Coco rallado para envolver las bolas de nocilla y coco.
  • También se puede envolver de almendras laminadas o molidas, fideos de chocolate…

ingredientes coco

Preparación:

  • Se mezcla la Nutella con el coco.

mezclar todo

  • Lo metemos en la nevera hasta que se quede un poco endurecida.
  • Cuando este densa pero no muy dura, la vamos haciendo bolitas y envolviéndola en el coco rallado.
  • Lo volvemos a dejar en la nevera.
  • Antes de comer las bolitas las dejamos unos minutos fuera de la nevera.

¡Qué aproveche!

 

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2 comentarios

  1. Qué bolitas más monas!!!
    Qué tal los niños en esta mañana de Navidad? Contentos con sus regalos?!
    Un abrazo gigante y que pases unas muy felices fiestas!!!!
    Besos guapa
    Palmira

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