Pizza de sandia

PIZZA DE SANDIA

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Hola a tod@s, ya estamos casi comenzando el verano…..pero bueno si hace poco era navidad ……….. madre del amor hermoso como pasa el tiempo. 

Vuela el tiempo, da miedo la verdad,aunque cada día intento vivir el presente y aprovechar cada momento de la vida pero aun así pasa muy rápido, ¿no podría ir más despacio? hace poco mi niña comenzaba primero de infantil con sus 3 añitos, no quería ir al cole y le costo mucho…. ayer tuvo la graduación de 6º de primaria, ya termina el cole y ahora al instituto, nueve años han pasado ya. Como ha crecido. 

Y mi niño este año ha sido su primer año de cole, que tampoco ha querido ir asi que por fin terminamos este curso.

La penilla que el año próximo no se van a poder ver por la valla del regreo los dos hermanitos.

En fin así es la vida pero  da vértigo como pasa los días, los meses, los años…….. que lo podamos seguir contando que es lo importante y rodearnos de todas las personas que queremos.

El otro día estaba a cenando mi niña una pizza y yo solo tenía ganas de sandia, me dice pues hazte una pizza de sandia, mira ya tienes una idea para el blog y el canal de YouTube ¡jajaaj que graciosa es! Digo: alaaaa si . Y  puse en google pizza de sandia  y claro como existe todo en google o casi todo, pues estaba lleno de fotos de pizza de sandia, cada uno lo rellena de lo que quiera y a mí se me ocurrió mis propios ingredientes, así que le puse algo que nos encanta el coco y la almendras, con frutas que más nos guste.

A parte de que queda muy bonita, nos ha encanto.

Os animo a prepararlo con los ingredientes que mas os guste.

Aquí en el canal:

Ingredientes:

  • Sandia
  • Plátano
  • Kiwi
  • Cerezas
  • Coco
  • Almendras crocantes
  • Grosella y moras en almíbar

Preparación:

Cortamos la sandia por la mitad y luego una lamina como de centímetro y medio.

Ahora la partimos en porciones, también partimos el plátano, kiwi y las cerezas por la mitad, las quitamos el hueso.

A la pizza le añado el coco rallado y la voy adornando, en la forma de rellenarla dejo un hueco en el medio que es donde incorporo las almendras.

¡Espero que os haya gustado!

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