Fiambre de pollo (en el microondas) acompañado de champiñones

FIAMBRE  DE POLLO RELLENO DE PIMIENTOS (AL MICROONDAS) ACOMPAÑADO DE CHAMPIÑONES Os traigo una receta que tenía muchas ganas de preparar, la había visto circulando por internet, de diversos rellenos y me parecía muy interesante porque es una forma de comer fiambre que sea más sano, porque los que venden en las tiendas tiene poca…

Champiñones rellenos de carne picada y queso

CHAMPIÑONES RELLENOS DE CARNE PICADA Y QUESO Hoy os traigo otra receta. Ya el último día de Julio …. madre mía como se pasa el verano, al principio parece que va a ser eterno pero luego…… Vamos a la receta aunque da miedo meterse en la cocina….con tanto calor. Ingredientes: Champiñones. Carne picada. Queso curado…

Albondigas en salsa de pimentón y orégano.

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE PIMENTÓN Y ORÉGANO.   Una buena forma de comer carne es la carne picada que se puede preparar de muchas maneras,  mi niña es un poco delicada con la carne, vamos que no le gusta mucho por ahora, así que la única forma de que coma carne es de esta manera…

Tortipizza

TORTIPIZZA Hoy os traigo una receta sencilla que nos ha gustado mucho. Solemos hacer los sábados una súper tortilla de patatas de unos 8 huevos, así tenemos para el día siguiente, que nos encanta. Y para cenar los domingos nos gusta una pizza que hacemos en casa. Ese domingo no tenía ganas de ponerme con…

Salchichas caseras en salsa de champiñones

SALCHICHAS EN SALSA DE CHAMPIÑONES Como va quedando atrás el verano, ya en otoño pero como ha estado haciendo bien de calor estos días aun parecía que estábamos en pleno verano, pero ahora con la lluvia y la bajada de las temperaturas poco a poco nos vamos dando cuenta de que vamos entrando ya en…

Pollo en salsa de cilantro y puré de patatas

POLLO EN SALSA DE CILANTRO CON PURÉ DE PATATAS Os traigo una receta para la salsa de cilantro que tanto nos gusta, en esta ocasión lo preparé con un muslo de pollo y pure de patatas. Mi otra receta con salsa de cilantro: Longaniza en salsa de vino, cilantro y pimienta negra. Aquí va la…

Longaniza en salsa de vino, cilantro y pimienta negra.

LONGANIZA EN SALSA DE VINO, CILANTRO Y PIMIENTA NEGRA.   Una salsa muy buena con el toque del cilantro. No se vosotras/os pero es difícil encontrar esta especia, tenía en casa la que me dio mi suegra pero quería comprar más porque se terminó. He ido a hipermercados, supermercados y nada….las he visto fresca pero…

Pastel de carne

PASTEL DE CARNE Esta es otra receta que he preparado con la moraga, se puede hacer con carne picada normal. Nos encantó. Arguiñano el otro día hizo un pastel de carne que hay mil recetas distintas, pero tuvo un detalle que fue prepararlo un molde desmontable de los bizcochos, puso allí la carne picada, el…

Moraga frita

MORAGA FRITA Esta es una de las maneras de comer la moraga, me gusta muchísimo, imaginaros el pan lleno de la moraga, impregnado en su sabor…… sin palabras de lo rico que esta…. Ingredientes: –          Moraga (si pinchas aqui vais a la receta de moraga) –          Aceite Preparación: En una sartén con aceite freímos la…

Moraga de chorizo

MORAGA DE CHORIZO Os traigo una receta típica de las matanzas, es con lo que se suele rellenar los chorizos en el pueblo de mi marido que es Guadalmez (Ciudad Real) Este fin de semana me estuvieron enseñando a prepararla mi suegra que se llama Josefa  y su hermana Fabiana, expertas en matanzas a las…

Rollo de carne en salsa de champiñones a la pimienta

ROLLO DE CARNE PICADA EN SALSA DE  CHAMPIÑONES A LA PIMIENTA Nos encanta el rollo de carne (desde aquel día que se lo vi en el blog de mi amiga Pao Las sin gluten). Se puede preparar de muchas maneras y en estos días de fiestas se puede dar otro toque, al gusto de cada…

Huevos rellenos sobre cama de asadillo

HUEVOS RELLENOS DE CARNE PICADA SOBRE CAMA DE ASADILLO   Lo que es lo mismo huevos rellenos con asadillo jejejeje.  Aprovechamos que es época de pimientos porque dentro de poco ya en sueños veremos los pimientos. Que tampoco han sido baratos, antes me acuerdo que en verano los tomates baratos, los pimientos….. ahora nada….. No…