Mantecados sin gluten fáciles y rapidos.

MANTECADOS SIN GLUTEN FÁCILES Y RAPIDOS Hoy os traigo unos mantecados manchegos fáciles y rapidos. En mi recuerdo de cuando los podía comer con gluten se parecen mucho el sabor y mi marido que prueba los que llevan gluten dicen que se parece mucho. Estos quedan más crujientes que los mantecados con gluten, pero están…

Tarta de chocolate y nata

TARTA DE CHOCOLATE Y NATA    La tarta de hoy aparte de sin gluten es sin azúcar para diabéticos. Hoy es un día especial 15 de Mayo, mi padre cumpliría 73 años, es el tercer cumpleaños con su ausencia, como he escrito anteriormente prometí que su cumple lo celebraría el resto de mi vida. Qué…

Torrijas sin gluten y sin azúcar

TORRIJAS SIN GLUTEN Y SIN AZÚCAR Como ya conté en la otra entrada ahora tengo diabetes gestacional así que hay que cuidarse más, ahora los dulces serán para celíacos y diabéticos. Para los que puedan tomar azúcar pues se sustituye la fructosa por el azúcar. Que es  más difícil ahora porque si encuentras dulces sin…

Magdalenas de leche condensada en maquina

MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA EN MAQUINA Por fin os traigo una receta para la máquina de hacer mini magdalenas o cupcakes del Lidl, aun no la había estrenado. Prepara 7 magdalenas pequeñas a la vez. Tiene placas antiadherentes: impiden que se pegue la masa y facilita la limpieza, potencia 800-1000 W, incluye 50 moldes de…

Clafoutis de higos

CLAFOUTIS DE HIGOS Os traigo una receta fácil y rápida de hacer, se puede preparar tanto en sartén como en el horno. Es igual que la receta Clafoutis de cerezas de Celiaquines más que claro está con higos, aunque podéis utilizar manzanas, cerezas, pera….. Nosotros como teníamos higos en casa y ya aproveché. Nos gustó mucho…

Rosquillas o donuts con maquina eléctrica

ROSQUILLA O DONUTS CON MAQUINA ELÉCTRICA Si esta es la rosquillera eléctrica del Lidl, que se ha agotado rápidamente, pero pillé una a tiempo y claro deseando probarla, así que he utilizado la receta de la masa de las bambas de nata y aquí lo teneis, han quedado muy bien, algunos de chocolate y otros…

Bambas sin gluten

BAMBAS DE NATA Y TRUFA Aquí os traigo las bambas de nata o trufa, también la llaman bombas, depende del lugar, que recuerdos cuando era pequeña ufff desde entonces nada y ya era hora así que manos a la masa me puse. La receta es esta Bollitos de leche. Estos bollitos se mantienen blando bastante…

Bollitos de leche

BOLLITOS DE LECHE SIN GLUTEN Estaba probando una especie de bollos para hacer Bambas de nata, que no fuera con levadura de panadero que es como se hace normalmente, sino algo más rápido y aquí os lo traigo. Voy a prepararlas con nata pero antes os lo quería enseñar así sin nada porque quedan muy…

Bollicaos caseros

BOLLICAOS CASEROS SIN GLUTEN El otro día me fije en los bollicaos, ya  sabéis que a los celiacos muchas veces las cosas prohibidas  ya ni las vemos, otras veces si para que engañarnos, pero ya sueles pasar tantas veces por delante de la bollería que ni la miras claro no la puedes comer ya, pero…

Torrijas de ron, anís y canela

TORRIJAS DE RON, ANÍS Y CANELA. Menuda borrachera han cogido las torrijas ajajajjjajajajajaj Ya Semana Santa y como no podía ser de otra forma con lluvias, no recuerdo ya una Semana Santa con sol y que pudieran salir todas las procesiones. A mí me encanta la Semana Santa. La verdad que ha ido cambiando mucho…

Tarta de cumpleaños sin gluten del F.C. Barcelona

TARTA DE CUMPLEAÑOS DEL F.C BARCELONA Es el cumpleaños de mi hermano que va con el  Barça, así que le he preparado una tarta especial para él. Venga Rubén a por esos 34 años ¡¡¡FELIZ CUMPLEAÑOS QUE PASES UN DÍA MUY FELIZ Y CADA DÍA DE ESTE AÑO ESTÉ LLENO DE ALEGRÍAS.!!! Aunque ni a…