Fiambre de pollo (en el microondas) acompañado de champiñones

FIAMBRE  DE POLLO RELLENO DE PIMIENTOS (AL MICROONDAS) ACOMPAÑADO DE CHAMPIÑONES Os traigo una receta que tenía muchas ganas de preparar, la había visto circulando por internet, de diversos rellenos y me parecía muy interesante porque es una forma de comer fiambre que sea más sano, porque los que venden en las tiendas tiene poca…

Mantecados sin gluten fáciles y rapidos.

MANTECADOS SIN GLUTEN FÁCILES Y RAPIDOS Hoy os traigo unos mantecados manchegos fáciles y rapidos. En mi recuerdo de cuando los podía comer con gluten se parecen mucho el sabor y mi marido que prueba los que llevan gluten dicen que se parece mucho. Estos quedan más crujientes que los mantecados con gluten, pero están…

Salmón relleno de crêpes y queso de untar de tomate

SALMÓN RELLENO DE CRÊPES Y QUESO DE UNTAR DE TOMATE Sin darnos cuenta ya ha pasado otro año, que rápido, que vértigo da, me acuerdo cuando era pequeña los años parecían que eran más largos, pero cada año que pasa parecen que son más cortos. Ahora hacemos resumen del año ¿qué nos ha traído o…

Fofucho Belén

FOFUCHO BELÉN Hoy para celebrar la navidad os traigo un fofucho Belén. Con nuestros mejores deseos ¡¡FELIZ NAVIDAD!! Aquí más fotos “ Celiaca creativa”  

Pechuga rellena en salsa de champiñones

PECHUGA RELLENA EN SALSA DE CHAMPIÑONES Como ya estamos en vísperas de las fiestas, vamos a ir poniendo recetas festivas, aunque claro se  puede preparar para cualquier otra ocasión, nos gusto mucho en casa y la pechuga que a veces se queda seca con la salsa muy jugosa. Para espesar la salsa utilizo a veces…

Magdalenas de reyes sin gluten

MAGDALENAS DE REYES Aunque ya ha pasado el día de reyes, esta receta la quería poner ayer pero estuve muy liada. La trajeron a mi hija una Draculaura de las monster high con su coche y luego tuve que hacerle la cama con cartón y unas telas que tenia negras, un armario y una habitación,…

Mantecados de vino, almendras y coco

MANTECADOS DE VINO, ALMEDRAS Y COCO ¡¡FELIZ AÑO NUEVO 2013 Y QUE TODOS VUESTROS DESEOS SE HAGAN REALIDAD!! Os deseos para este 2013: Suerte para encontrar trabajo (que en estos momentos es una loteria) . Ánimo para superar el día a día complicado. Salud para seguir luchando. Amor para mantenerte fuerte. Alegría a pesar de…

Tosta de crema de salmón con tortilla de codorniz y virutas de jamón.

TOSTA DE CREMA DE SALMÓN CON TORTILLA  DE CODORNIZ Y VIRUTAS DE JAMÓN Ya estamos en nochebuena, noche de reunión donde recordaremos a nuestros seres queridos que no están, esta es nuestra segunda nochebuena sin mi padre y le echaremos tanto de menos, ojalá fuera posible que por lo menos pudieran estar todos los seres…

Nevaditos de coco sin gluten

NEVADITOS DE COCO SIN GLUTEN Os traigo una receta para estas fiestas y también para cualquier ocasión, no solo para navidad. La harina es de Alervita, que os he estado contando en publicaciones anteriores, tienen muchísimos productos entre ellos esta harina especial Orgran plain flour, que me ha gustado mucho y me ha salido muy…

Macarrones en crema de soja y salmón con huevo de codorniz

MACARRONES EN CREMA DE SOJA Y SALMÓN CON HUEVO DE CODORNIZ   Traigo una receta para estos días de fiesta que nos ha gustado mucho y esta tan rico que más de una vez lo prepararé. Los macarrones lleva en sus ingredientes crema de arroz integral, están riquísimos y los podéis encontrar en la tienda…

Bizcocho de roscón de reyes

BIZCOCHO DE ROSCON DE REYES  Nos encanta el roscón de reyes pero a veces pues no tienes tiempo de hacer el roscón de reyes, que tienes que dejar reposar la masa unas horas, así que pensé voy a ver si logro hacer un bizcocho con forma y sabor a roscón de reyes… y aquí os…

Mantecados de naranja y canela sin gluten

MANTECADOS DE NARANJA Y CANELA Ya vamos calentando motores calóricos para la navidad…. así que empezamos las recetas navideñas, haré un apartado especial para poner todas la recetas navideñas para disfrutar de unas navidades sin gluten. Hoy os traigo una receta de mantecados, en esta ocasión son de naranja y canela. Ya aprovecho para decir…