Tortilla de patatas en salsa de cilantro

TORTILLA DE PATATAS EN SALSA DE CILANTRO En casa de mis padres siempre ha sido típico la tortilla en salsa, mi madre la ha preparado de muchas formas y como nos gusta tanto la salsa de cilantro, la preparé con esta salsa y más rica. Aquí mis otras recetas de salsa de cilantro Longaniza en…

Champiñones en salsa verde

CHAMPIÑONES EN SALSA VERDE La salsa verde nos gusta mucho, esta vez como tenía un bote de champiñones en casa me decidí a prepararlos con ellos, el resultado que nos ha encantado, aproveché e hice otra receta con esta salsa que próximamente os mostraré. Vamos a la receta: Ingredientes: 1 bote de champiñones. 1 cebolla….

Salsa a la cúrcuma

SALSA A LA CURCUMA Desde que descubrimos la cúrcuma me encanta utilizarla mucho, preparo esta salsa que luego la acompaño con varias recetas que ya iré poniendo. Ingredientes: Cúrcuma al gusto 1 vaso de agua 1 cucharada de maicena Sal Pimienta negra (leí que lo mejor es acompañar la cúrcuma con la pimienta negra para…

Mahonesa casera

MAHONESA Nos gusta mucho tanto el alioli como la mahonesa. Os traigo la forma de hacer mahonesa casera. Ingredientes: 2 huevos pequeños o uno grande que estén a temperatura ambiente para que no se corte. Aceite de oliva. Sal. 1/2 zumo de medio limón ( pero con cuidado de que sea pequeño el limón porque…

Alioli

ALIOLI CASERO Nunca me había atrevido a hacer alioli, pero un día me entraron muchas ganas de comer mahonesa o alioli…. digo bueno mi hermano siempre lo hace, voy a llamarle y desde que probé el alioli casero ya no me gusta el comprado. Se puede hacer de 1 huevo si se quiere hacer muy…