Fiambre de pollo (en el microondas) acompañado de champiñones

FIAMBRE  DE POLLO RELLENO DE PIMIENTOS (AL MICROONDAS) ACOMPAÑADO DE CHAMPIÑONES Os traigo una receta que tenía muchas ganas de preparar, la había visto circulando por internet, de diversos rellenos y me parecía muy interesante porque es una forma de comer fiambre que sea más sano, porque los que venden en las tiendas tiene poca…

Tosta de gazpacho

TOSTA DE GAZPACHO Madre mía lo que me cuesta publicar recetas, entre mi bebe que está empezando a andar y claro detrás suya, luego duerme poco, así que estoy  como un zombi……y así pasan los días, las semanas, los meses….demasiado rápido pasa todo, mi niño ya tiene 1 año, si hace poco era un recién…

Pizza con masa de coliflor

PIZZA DE MASA DE COLIFLOR Hoy os traigo una receta muy curiosa, os cuento: Mirando por internet recetas para preparar coliflor que normalmente y como más nos gusta es rebozada, pero quería probar  otras recetas y descubrí en varios sitios esta receta (exactamente no se en que blog porque visite muchos) de cómo hacer una…

Tortilla de verduras con tomates cherry

TORTILLA DE VERDURAS CON TOMATES CHERRY Qué calor…..es entrar en la cocina y da miedo. Y eso que no hemos tenido muchas olas de calor como otros años pero para mí es suficiente el que estamos pasando, menos mal que con la piscina me refresco pero ya casi de 8 meses de embarazo es como…

Champiñones rellenos de carne picada y queso

CHAMPIÑONES RELLENOS DE CARNE PICADA Y QUESO Hoy os traigo otra receta. Ya el último día de Julio …. madre mía como se pasa el verano, al principio parece que va a ser eterno pero luego…… Vamos a la receta aunque da miedo meterse en la cocina….con tanto calor. Ingredientes: Champiñones. Carne picada. Queso curado…

Salmón relleno de crêpes y queso de untar de tomate

SALMÓN RELLENO DE CRÊPES Y QUESO DE UNTAR DE TOMATE Sin darnos cuenta ya ha pasado otro año, que rápido, que vértigo da, me acuerdo cuando era pequeña los años parecían que eran más largos, pero cada año que pasa parecen que son más cortos. Ahora hacemos resumen del año ¿qué nos ha traído o…

Panecillos de cebolla, jamón y semillas de lino sin gluten

PANECILLOS DE CEBOLLA, JAMÓN Y SEMILLAS DE LINO Hoy os traigo unos panecillos que nos han gustado mucho, la semana próxima os lo traigo este pan en la panificadora. Aunque hoy es Halloween no os traigo nada monstruoso ( bueno el pan que está monstruosamente bueno), no nos ha dado ni tiempo, aunque la verdad…

Salmón con patatas en bolsa de asar en el microondas

SALMÓN CON PATATAS EN BOLSA DE ASAR EN EL MICROONDAS Hoy os traigo una receta sencilla y rápida en el microondas. Estas bolsas de asar son muy útiles, en vez de poner el salmón en el microondas si preferimos utilizaremos el horno aunque tardaremos más tiempo. Hoy es un día raro, con esto del cambio…

Bolitas de zanahoria y coco

BOLITAS DE ZANAHORIA Y COCO SIN GLUTEN Hoy 12 de Octubre se celebra el día del Pilar, felicidades a todas las Pilares, en especial a mi madre. Qué por cierto también es mi santo 😉 Y también quiero felicitar a la madre de Samuel (compañero de la clase de mi hija Natalia) y a su…

Milhojas de tortilla de patatas y pimientos

MILHOJAS DE TORTILLA DE PATATAS Y PIMIENTOS. Hoy os traigo una receta muy sencilla y que a nosotros nos gusta mucho.  Cómo puede cambiar una receta con una presentación distinta, de poner en un plato un trozo de tortilla de patatas con unos pimientos a convertirlos en una “milhojas de tortilla de patatas y pimientos”…

Canapés de tortitas de arroz con tiznao manchego

Canapés de tortitas de arroz con tiznao manchego   Que socorridas son las tortitas de maíz y de arroz cuando no tenemos pan, como canapés o en momentos de hambre para picar algo ligero…. En esta ocasión las usé para canapés, que puse encima tiznao manchego y las tortitas elegidas fueron las de arroz, dan…

Champiñones en salsa verde

CHAMPIÑONES EN SALSA VERDE La salsa verde nos gusta mucho, esta vez como tenía un bote de champiñones en casa me decidí a prepararlos con ellos, el resultado que nos ha encantado, aproveché e hice otra receta con esta salsa que próximamente os mostraré. Vamos a la receta: Ingredientes: 1 bote de champiñones. 1 cebolla….