Tortilla de atún y queso en el microondas

 TORTILLA DE ATÚN EN EL MICROONDAS Este verano estando de vacaciones, me dijo mi cuñada Carmen, que en ocasiones hacia los huevos en el microondas, y me lo demostró, cogió un vaso, echo el huevo, lo tapo y lo dejo cerca de 1 minuto… y allí estaba … el huevo cocido….lo que pasa que en…

Ensaladilla rusa

ENSALADILLA RUSA El otro día tuve ganas de preparar una ensaladilla rusa que hace  siglos que no la preparaba, en vez de mahonesa puse alioli que nos gusta más. Ingredientes: 400 gr. de ensaladilla congelada 1 lata de atún 2 huevos cocidos Alioli (pinchar en el enlace y nos lleva a la receta de alioli)…

Hamburguesas rellenas de atún

HAMBURGUESAS RELLENAS Nos gusta mucho la carne picada y todo lo que se pueda preparar con ella…. además mi hija de 5 años tiene anemia y aqui encontramos mucho hierro, pero claro tengo que inventar mil maneras de que coma carne  y se me ocurrió rellenarlas como  en la otra receta de pechuga  :  de atún,…

Pechuga rellena de atún

PECHUGA RELLENA DE ATÚN Otra manera de comer la pechuga, me encantan rellenas y las preparo de muchas maneras, esta es una de ellas. Ingredientes: 1 pechuga bien grande Una lata de atún Una lonchita de jamón serrano o de jamón cocido. 2 lonchas de queso Huevo Pan rallado ( ver truco de pan rallado) Sal…